4 suosituimpia anti-inflammatorisia ruokia

7 Beneficios Del Ayuno Que Le Sorprendera (Kesäkuu 2019).

Anonim

Kohtuullinen ikääntyminen, online-opas anti-inflammatoriselle ruokavaliolle.

Yhä useampi todiste kerääntyy, mikä viittaa siihen, että krooninen tulehdus on syynä monien vakavien sairauksien syihin kehittyvälle maailmalle, mukaan lukien sydänsairaudet, Alzheimerin tauti ja monet syövät. Tutkimus tekee myös selväksi, että tietyt elintarvikkeet voivat nousta kehon tulehdusvasteeseen, kun taas toiset voivat vaimentaa tai "viilentää" sitä. Jotta optimaalinen terveys, jälkimmäisen luokan elintarvikkeet tulisi näkyä ruokavaliossa.

Mutta syöminen on enemmän kuin terveydellisten etujen maksimointi. Minulle parhaita elintarvikkeita ovat ne, jotka tarjoavat sairauden ennalta ehkäiseviä etuja, kuten tulehdusta ehkäisevät vaikutukset ja herkullinen maku. Kun syön tällaisia ​​ruokia, tunnen ikään kuin olen osunut grand-slam homerun - aistimainen ilo on korostanut se, että kukin pureminen edistää minun yleinen hyvinvointi.

Monet elintarvikkeet edistävät anti-inflammatorisia toimia; katso minun Anti-inflammatorinen Food Pyramid laajalle näytteelle. Jotkut eivät ole vain voimakkaita tässä suhteessa, vaan maistuvat aivan mahtaviksi, varsinkin kun ne on korjattu huippulaadulla ja valmistettu keskittyen ja taitavasti. Seuraavassa on neljä, jotka mielestäni täyttävät nämä kriteerit erinomaisesti:

Marjat: En voi olla täsmällisempi täällä, koska rakastan kaikenlaisten marjojen makua ja kaikilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia - itse asiassa ne ovat terveellisimpiä elintarvikkeita, joita voi syödä. Yksi jännittävä tutkimuskehitys: Ohio State Universityn tutkimus osoitti, että mustat vadelmat vähentävät tiettyjen syöpien esiintyvyyttä eläimillä 50 prosenttia. Eksoottinen valinta, joka on uusi USA: n markkinoilla, on meriroukkamarjojen mehu (ei öljyä). Tunnettu italialaisen nimensä, olivello mehu, tämä on yksi kaikkein keskittynein luonnollisia lähteitä C-vitamiinin koskaan löydetty.

Musta turska: Tunnetaan myös nimellä butterfish tai sablefish, musta turska on vielä enemmän omega-3 rasvahappoja kuin lohi. Yksi sen nimistä viittaa siihen, että sillä on myös voideva maku, joka tekee siitä yksinkertaisesti hienoimmat kalat, joita olen koskaan syönyt. Kun harvoin on Yhdysvaltojen markkinoilla, on paljon helpompi löytää; kaikki hyvin varustetuilla kalamarkkinoilla pitäisi olla se.

Bok choy: Cruciferous vihanneksilla on voimakas anti-inflammatoriset ja syövänvastaiset vaikutukset, ja Bok Choyilla on suurempi beeta-karoteenin ja A-vitamiinin pitoisuus kuin mikään muu kaali. Heitä se keittoihin, pureskele ja sekoita.

Inkivääri: Ei vain voimakas tulehduslääke, tämä mausteinen juuri on myös ylimääräinen karminatiivinen (eli aine, joka auttaa vähentämään suolistokaasun muodostumista) ja pahoinvoinnin vastaista ainetta. Lisää juuri raastettua inkivääriä juurta sekoita ja paista, ja kokeile inkivääri-limonadia, joka on tehty raastettua inkivääriä, sitruunamehua, hunajaa ja vettä.

Joillekin reseptejä, jotka käyttävät näitä elintarvikkeita, tutustu Blueberry Pie, Grillattua kalaa trooppinen herkku, kuuma ja hapan vihreät, ja inkivääri mantelipähkinät. Näiden pitäisi vakuuttaa teille, että ruoan idea, joka on sekä terve että herkullinen, ei ole ristiriidassa. Nauttia!